« previous next »
Pages: 1 [2] 3   Go Down

Author Topic: Kuvar iz pakla  (Read 1503 times)

Offline D.

  • Magazin
  • *
  • Posts: 364
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Female
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #10 on: October 08, 2009, 01:58:04 AM »
: )
Fascinantna mi je ova priča oko soja sosa, iako u postu nisam ni pomenula koji ss koristim. : )

Ali zato pretpostavljam da bi kuvar/ica koji/a bi da opravda titulu kuvara iz pakla, ipak koristio/la taj heinzov, umesto japanskog s. sosa.  ;D

A neki recept sa soja sosom? ; )
Logged

Offline Irvaas

  • Derikoža
  • Magazin
  • *
  • Posts: 95
  • Slažete li se? 0
    • ToraDesign
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #11 on: October 08, 2009, 06:06:44 PM »
Quote from: D. on October 08, 2009, 01:58:04 AM
A neki recept sa soja sosom? ; )

Bilo šta! Prilikom kuvanja dodaš kašiku-dve u svako jelo. Ja ga koristim redovno umesto soli, koje nije zdravo, posebo u dozama u kojim ga Srbi trpaju u jelo. Soja sos posebno dolazi do izražaja 'natašte', u salatama - od začina stavljam samo njega, limun i maslinovo ulje...

Predlažem i sledeći salatni sos:

1/3 šolje maslinovog ulja
1 kašč. rendane limunove kore
1/4 šolje limunovog soka
1/4 cup orange juice
3 kašike Kikkoman soja sosa
2 kašč. braon šećera ili meda
2 kašike sitno iseckanog vlasca
1 kašika iseckanog svežeg peršuna
3/4 kašč. zgnječenog i sitno iseckanog belog luka (može da se koristi i prašak, ako vam je ukus svežeg belog luka previše jak)


Primetila sam da se soja sos dobro slaže sa pelatom, crvenom ribom i đumbirom. Ako se setim još nečeg ili nađem dobar recept, postovaću... Mada realno, najbolje je eksperimentisati.

Logged

Offline GM Ranko

  • Game Master
  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 1.037
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Male
    • SpikedHumor
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #12 on: October 26, 2009, 10:28:46 PM »
Grasak s pavlakom

Kesica smrznutog graska
pavlaka

Skuvajte. Prelijte.

Gotovo.

R.
Logged
Nisam ja čudan, samo su mi šale malo glupe

Offline iilija64

  • Pukovnik Shikishima
  • Moderator
  • *
  • Posts: 525
  • Slažete li se? 2
  • Gender: Male
  • Comrade
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #13 on: October 31, 2009, 01:45:33 PM »
Jaja na moj način.

Pet malih žica vegete
5 žlica bibera
3 žlice soli
Pola šolje mlijeka

3 jaja dobro razmutiti, uliti gore navedene sastojke, peći na tavi oko 5 min i to je to :D .
Logged

Offline GM Ranko

  • Game Master
  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 1.037
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Male
    • SpikedHumor
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #14 on: October 31, 2009, 04:45:16 PM »
hahah, osecam da pece ko prostrelna rana!

R
Logged
Nisam ja čudan, samo su mi šale malo glupe

Offline iilija64

  • Pukovnik Shikishima
  • Moderator
  • *
  • Posts: 525
  • Slažete li se? 2
  • Gender: Male
  • Comrade
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #15 on: October 31, 2009, 10:47:31 PM »
Nekima je prezačinjeno, ali ti se bune i na malo crvene paprike u jajima. 5 žlica paprike umjesto bibera.
Logged

Offline GM Ranko

  • Game Master
  • Super Moderator
  • *
  • Posts: 1.037
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Male
    • SpikedHumor
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #16 on: November 01, 2009, 12:24:33 AM »
Ako voliš tu kombinaciju, probaj da dođeš do šarene soli, to je bugarski začin koristi se i na Orijentu, a sastoji se od opasno dobre kombinacije začina, negde na pola puta između bibera i paprike...

Trenutno sam ostao bez zaliha i ne znam kako ću da preživim, pa se tešim čubricom i masalom...

R.
Logged
Nisam ja čudan, samo su mi šale malo glupe

Offline D.

  • Magazin
  • *
  • Posts: 364
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Female
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #17 on: January 16, 2010, 02:37:12 PM »
Tortilje sa ljutim ajvarom

(Kupovne) tortilje
Ljuti ajvar
Krem sir (sa ukusom maslaca)
Kuvani integralni pirinač
Beli luk
Morska so
Maslinovo ulje

Priprema:

Tortilje zagrejete u tig(a)nju sa malo maslinovog ulja (može i bez ulja, ali su tortilje mekše kada se obrade na ulju).
Na zagrejane tortilje namazati krem sir, pa ajvar. Naseckati belog luka, nasuti kašičiću integralnog pirinča, i posuti sa malo morske soli. Tortilje zaviti u fišeke (ili ih zarolati kao palačinke).
Najbolje je jesti ih uz jogurt ili sok od paradajza.
Logged

Offline Walker

  • Administrator
  • *
  • Posts: 2.139
  • Slažete li se? 24
  • Gender: Male
  • Jack of all Trades
    • Walkers Blog
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #18 on: January 16, 2010, 02:50:20 PM »
Evo jedan paklen recept, kontam da bi morao da se proba (ja ne smem):

http://palachinka.blogspot.com/2010/01/melting-pears.html
Logged
All time paradoxes are nicely resolved with time.

Offline D.

  • Magazin
  • *
  • Posts: 364
  • Slažete li se? 5
  • Gender: Female
Re: Kuvar iz pakla
« Reply #19 on: January 20, 2010, 08:42:40 PM »
Kuvani kiseli kupus sa pirinčem, kiselim mlekom i smokijem.... : )
Logged
Pages: 1 [2] 3   Go Up
« previous next »